Minerali

I minerali, sebbene rappresentino una percentuale molto bassa del peso corporeo, rivestono un'enorme importanza per il corretto funzionamento dell'organismo. Esistono più di 100 differenti minerali e di questi almeno 50 sono di vitale importanza per il metabolismo.
Questi elementi sono presenti nel sangue, nei tessuti, negli organi e nei liquidi corporei dove partecipano a numerosi processi enzimatici e metabolici, contribuendo a regolare l'attività di tutti i tessuti.